Чайный гриб

 

Чайный гриб

Что это такое?

Чайный гриб это сообщество дрожжей и уксусно-кислых бактерий. Его называют медузомицетом, японским грибом, морским квасом, медузомицетом, чайной медузой, маньчжурским грибом,; иностранцы называют его «комбуча». Живет этот гриб в питательном растворе из чая и сахара, где вызывает брожение и в результате получается вкусный кисло-сладкий лечебный напиток. Сам гриб состоит из нескольких слоев, растет вниз, образуя нечто подобное щупальцам медузы.

Состав настоя чайного гриба

Настой чайного гриба содержит молочную, лимонную, щавелевую, уксусную, глюконовую, яблочную, койевую, фосфорную кислоты. Эти кислоты губительны для вредных бактерий, так как препятствуют их размножению. В такой благоприятной кислой среде хорошо размножаются полезные бактерии, которые заселяют желудочно-кишечный тракт.

В состав напитка из чайного гриба входят такие ферменты, как липаза, амилаза, сахараза, протеаза, зимаза и каталаза. Многие люди страдают от недостатка ферментов для успешного пищеварения. Чайный квас восполняет этот недостаток.

В процессе брожения чайный гриб вырабатывает также жирные кислоты, стерины, моносахариды, дисахариды, этиловый спирт, витамины С, В, РР, Д, хлорофилл. Причем, чем дольше настаивается напиток, тем содержание различных веществ изменяется.  

 Зачем пить чайный квас?

Чайный гриб восстанавливает микрофлору кишечника, помогает при простудных заболеваниях, при травмах, ушибах и ожогах. Замедляет процессы старения, поэтому очень полезен для пожилых. Имеет антисептическое, антибиотическое и противовоспалительное действие. Эффективен при лечении болезней печени, почек, мочеполовой системы. Снижает уровень холестерина в крови и артериальное давление, обладает профилактическим действием при полиартрите и атеросклерозе. Те, кто принимает настой чайного гриба замечают улучшение общего состояния организма: улучшается сон, появляется бодрость, уходят головные боли, перестает болеть сердце. Помогает медузомицет при умственном утомлении, склерозе, при гипертонии, имеет успокоительное действие.

Кому противопоказан чайный гриб?

Не следует принимать настой чайного гриба, если у кого-то язва желудка, подагра, повышенная кислотность желудочного сока, при диабете. Тем, кто страдает грибковыми заболеваниями настой гриба пить не рекомендуется из-за содержания сахара в напитке. А если напиток уже достаточно перебродил, в нем появилась кислота и исчез сахар, то употреблять его можно, и он способен помочь в излечении микозов (грибковых заболеваний), если применять напиток наружно и пить.

Как вырастить самому?

Вырастить самому такой гриб не составляет большой сложности. Нужно оставить крепкую чайную заварку в теплом месте на трое суток. Положите туда немного сахара. Через три дня на поверхности жидкости появится мутная пленка. Это и есть заветный чайный гриб. Нужно полтора месяца, чтобы гриб окреп и принял нужный вид.

 Что надо знать?

Напиток из чайного гриба не следует пить перед едой, во время еды или сразу после еды. Он реагирует с пищей, которая попадает в желудок, и сразу появляется чувство голода. Поэтому лучше принимать такой лечебный квас отдельно от приема пищи, по полстакана за 1 раз.

<img align="left" src="http://www.mebelaero.ru/resourses/check/pic.php" width="1" height="1" border="0">Большой выбор <a href="http://www.mebelaero.ru">столов и стульев</a> для дома, кухни. Магазины в Москве.

(keywords: гриб чайный, грибы чайные, чайные гриб свойства, свойства чайного гриба, чайный гриб полезные свойства, использование чайного гриба, чайный гриб уход и использование, чайный гриб противопоказания, чайный гриб приготовление, чайный гриб лечение, лечение чайным грибом, как вырасти чайный гриб, как вырастить чайный гриб, чайный гриб применение, польза чайного гриба, чем полезен чайный гриб, как сделать чайный гриб, домашний чайный гриб, настой чайного гриба, как приготовить чайный гриб, где взять чайный гриб, чайный гриб вред, чайный гриб вреден, чайный гриб с нуля, чайный гриб вырастить с нуля, лечение грибка чайным грибом, лечение грибка чайный гриб, лечебный чайный гриб, чайный гриб польза и вред, лечебные свойства чайного гриба, напиток чайный гриб, чайный гриб фото, полезен ли чайный гриб, как пить чайный гриб, как получить чайный гриб, чайный гриб алкоголь, чайный гриб бесплатно, чайный гриб квас, чайный гриб в банке, ак готовить чайный гриб)